Bio-Bergbauernhof Unter Ifängi
Im Frühling 2014 konnten wir uns den Traum erfüllen und einen eigenen Bauernhof kaufen. Unser Bio-Bergbauernhof Unter Ifängi liegt in Altzellen oberhalb von Grafenort im Kanton Nidwalden auf rund 1000 m ü.M.
Im Sommer leben wir mit unseren vier Kindern auf unserer Alp Oberfeld, die auf 1860 m ü.M. liegt und nur zu Fuss erreichbar ist. Zum Betrieb gehört zudem die auf 1400 m ü.M. gelegene Alp Firnhitt. Das Leben und Arbeiten in dieser Bergwelt prägt unseren Alltag und ist für uns ein wichtiger Teil unserer Tradition.
Auf unserem Hof leben vor allem Ziegen, darunter viele ProSpecieRara-Tiere – also alte, selten gewordene Nutztierrassen. Mit ihrer Haltung möchten wir einen Beitrag zur Erhaltung der Vielfalt unserer Nutztiere leisten. Pfauenziegen, Bündner Strahlenziegen, einige Schafe, Hühner, Katzen, Esel und unsere zwei Border Collies machen unseren Hof zu einem lebendigen Ort.
Mit diesen alten Tierrassen produzieren wir schmackhafte Spezialitäten und bewirtschaften unseren Hof möglichst naturverbunden und im Einklang mit der Bergnatur.
Tradition, die man geniesst
Mit viel Sorgfalt und Respekt gegenüber Tier und Natur entstehen auf unserem Hof hochwertige Geissenprodukte. Ziegenfleisch ist ein besonders gesundes, fettarmes und heute leider oft unterschätztes Lebensmittel, das sich hervorragend für eine bewusste Ernährung eignet.
Unsere Spezialitäten wie Gitzifleisch, Lammfleisch, Ziegentrockenfleisch und Ziegentrockenwurst werden direkt ab Hof und ab Alp vermarktet. Sie stehen für echte Regionalität, sorgfältige Tierhaltung und gelebte Tradition aus der Nidwaldner Bergwelt.
Übernachten in der Bergwelt
Erleben Sie die Nidwaldner Bergwelt bei einer besonderen Übernachtung. In unserer gemütlichen Jurte geniessen Sie Ruhe, Natur und eine einmalige Aussicht – ideal für eine Auszeit zu zweit oder alleine.
Für Alpfreunde bieten wir zudem Übernachtungen auf der Alp Oberfeld direkt am Walenpfad an. In unserer schönen Suite können 2–4 Personen übernachten, zusätzlich stehen neu gebaute 6-Bett-Zimmer zur Verfügung. Ein feines Frühstück und die beeindruckende Aussicht auf die umliegende Bergwelt machen den Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Hochalpiner Zeltplatz
Direkt am Walenpfad befindet sich unser kleiner Zeltplatz mitten im Eidgenössischen Jagdbanngebiet. Hier ist die Natur zum Greifen nah und die Aussicht auf die umliegenden Berge spektakulär. Verschiedene Wanderungen laden zum Entdecken ein – der Bannalpsee ist in etwa 15 Minuten erreichbar. Auf Wunsch kann die komplette Zeltausrüstung gemietet werden, sodass Sie mit leichtem Gepäck unterwegs sein können.
Alpbeizli und Produkteverkauf
Auf der Alp Oberfeld, abseits von Hektik und Trubel, betreiben wir ein gemütliches Alpbeizli in einer einfachen Alphütte. Hier servieren wir kleine, feine Gerichte und verschiedene Köstlichkeiten – ideal für eine genussvolle Pause während Ihrer Wanderung. Zudem finden Sie bei uns Snacks, Getränke und Produkte aus eigener Herstellung für unterwegs.
So erreichst du uns:
Bio-Bergbauernhof Unter Ifängi
Thomas & Trudi Käslin
Unter Ifängi 1
6388 Grafenort
079 728 50 60
Wichtig: Die Alp Oberfeld kann nur zu Fuss erreicht werden.