Nidwaldner Edelsaft
Der Apfelsaft ist ein extremer Gesundheits-Booster. Seine wertvollen Inhaltsstoffe und Vitamine regen die Verdauung an, senken den Cholesterinspiegel, schützen vor Krebs sowie Herzinfarkt und wirken zudem als Doping fürs Gehirn und verringern so das Risiko von Demenz und Alzheimer.
Hochstammbäume sind ein wichtiges Element für die Biodiversität. Sie bieten Lebensraum für viele Vögel, Schmetterlinge und unzählige Kleinlebewesen. Vor dem Pressen werden die Äpfel feinsäuberlich gewaschen und von Hand verlesen, damit ein qualitativ hochwertiger Most entsteht. Sämtliche Energie, die wir für die Produktion und Verarbeitung benötigen, produzieren wir in unseren drei Solaranlagen selber.
Das Beste aus dem Apfel
Der Nidwaldner Edelsaft ist ein Naturprodukt, das nach einem alten Rezept hergestellt wird. Er hat mit 0.5 bis 1 Vol. % wenig Alkohol, was besonders dem heutigen Zeitgeist entspricht und sich so für einen erfrischenden Apèro eignet. Die Reifung erfolgt im Tank bei sehr tiefen Temperaturen und anschliessen bei einer Flaschengärung. Ohne Konservierungsmittel und ohne Geschmacksverstärker, 100% Natur pur.
Kühl servieren, wenn möglich im edlen Rotweinglas und ausgarniert mit einem getrockneten Apfel Ring.
Das Hopfenschorle ist ein Erfrischungsgetränk mit sehr wenig Alkohol (1.5Vol.%). Es eignet sich hervorragend als Durscht Löscher für einen warmen Sommertag oder sonst in einer gemütlichen Runde. Die Basis ist Apfelsaft von traditionellen Hochstammbäumen, die nicht gespritzt werden. Der spezielle Hopfen, der bei uns auf dem Hof wächst, wir über längere Zeit im Saft eingelegt und mit Wasser für die Leichtigkeit angereichert. Was dem Getränk eine spezielle, erfrischenden Note verleiht. Der Gärprozess und die dazu verwendete Hefe sind ein Geheimrezept.
Der Nidwaldner Edellikör fasziniert mit seiner goldigen Farbe. Es ist ein Produkt der mit 14.5 Vol %, in seiner Kategorie sehr wenig Alkohol aufweist. Mit seinem Fruchtgeschmack von reifen Hochstamm Äpfel und den weiteren Zutaten, erfreut er die Nase und den Gaumen. Es ist ein Genussmittel durch und durch. Die Äpfel werden von Hand auserlesen und akribisch gereinigt. Es ist ein Naturprodukt ohne Geschmacksverstärker und ohne Zusatzstoffe. Seine elegante Flasche und die ansprechende Etikette überzeugen als Geschenk und Mitbringsel bei jeder Gelegenheit.
Der Glüh- Gin ist ein Warm Getränk und eignet sich besonders für den Genuss an einem kühlen Winterabend. Im Vergleich zum Glüh- Wein ist der Glüh- Gin viel milder im Abgang und erfreut mit der fruchtigen Note in der Nase. Der zusätzliche Geschmack von Zimt und Änis runden das Aroma ab. Der Alkoholgehalt liegt aber lediglich bei 6.5 Vol. %. Der Genuss vom Glüh- Gin wärmt von Kopf bis Fuss.
Das Geschenk Paket eignet sich als Mitbringsel für eine gelungene Überraschung. Eine Flasche Nidwaldner Apfel Likör mit den genau dafür geeigneten Gläser. Verpackt in Holzwolle.
Produkte
Zu unseren Produkten gehören: Der Nidwaldner Edelsaft, die Hopfenschorle, der Nidwaldner Edellikör, der Glüh- Gin und das Geschenk Paket mit Nidwaldner Apfel Likör, welches sich als Mitbringsel für eine Überraschung eignet.
So erreichst du uns:
Nidwaldner Edelsaft
Luzia und Paul Odermatt
Staldifeld 2
6370 Oberdorf
079 375 00 55