Gut’s Genuss GmbH
Die Gut's Genuss GmbH vereint traditionelles Backhandwerk, hochwertige Wurstwaren und Catering zu einem einzigartigen Genuss-Erlebnis. Regina Gut, Bäcker-Meisterin aus Leidenschaft, und ihr engagiertes Team stellen alle Spezialitäten von Hand her – mit viel Fleiß, Herzblut und Liebe zum Detail.
In den Fachgeschäften lädt Gut’s Genuss dazu ein, sich verwöhnen zu lassen. Ob für Firmenfeiern, Hochzeiten, Partys oder öffentliche Anlässe – hier findet jede Veranstaltung das passende kulinarische Highlight.
Back- und Wursthandwerk aus dem Engelbergertal
Die einzigartige Auswahl von Gut’s Genuss verwöhnt Sie mit hausgemachten Qualitätsprodukten und Spezialitäten aus der Backstube und der Wursterei – vom bestverkauften Nidwaldner Kilbikrapfen über köstliches Sauerteigbrot und goldprämierte Chili-Buurebratwurst bis hin zum preisgekrönten Nidwaldner Kuhfladen! Die Hausspezialitäten können in einem der drei Fachgeschäfte oder am Marktstand in Luzern, Stans oder Engelberg entdeckt, probiert und gekauft werden.
«Wir verwenden regionales Mehl aus Ob- und Nidwaldner Weizen und legen Wert auf eine schonende Teigherstellung. Eine Teigruhe von 48 bis 60 Stunden sorgt für bekömmliche und aromatische Brote. Das Unterwaldner-, das Pilatus-, das Brisen-, das Walenstockbrot, und wie sie alle heissen, werden täglich in unserer hauseigenen Backstube knusprig gebacken.», so Bäckermeisterin Regina Gut.
Wenn immer möglich setzt Gut’s Genuss in seinem Gastronomie-Angebot auf die Zusammenarbeit mit regionalen Firmen, Handwerkern und Zulieferern, bietet hausgemachte, selbst produzierte Lebens- und Genussmittel sowie Getränke an, berücksichtigt Saisonalitäten, lokale Anbieter und regionale Erzeuger von Getränken. Übriggebliebenen Lebensmittel werden weiterverarbeitet oder gespendet.
72-Stunden-Sauerteigbrot
Der Name ist Programm: Die Teigruhe für dieses Brot beträgt mindestens 72 Stunden. Dadurch entsteht ein besonders bekömmliches, aromatisches Brot mit knuspriger Kruste. Ein Laib wiegt rund 1,6 kg und kann bei Gut’s Genuss ganz oder in Hälften gekauft werden. Ein Genuss, den man unbedingt probieren sollte!
Genuss-Catering
Gut’s Genuss bietet Catering für jeden Anlass: Von Gourmetplatten mit Fleisch- und Käsesorten, Sandwiches und Apéro-Spezialitäten über Grillpartys und Burger-Plausch bis hin zu Salatkreationen, Menüs und Dessert-Kreationen. Egal ob Firmenfeier, Hochzeit oder private Party – Gut’s Genuss ist der perfekte Partner für unvergessliche Genussmomente.
Hausgemachte Fleischspezialitäten
Unsere Fleischspezialitäten stehen für traditionelles Handwerk, Liebe zum Detail und unvergleichlichen Geschmack. Zahlreiche Auszeichnungen, darunter die goldprämierte Chili-Buurebratwurst, zeigen das Können von Regina Gut und ihrem Team. Jeder Bissen ist ein Erlebnis – legendär und einzigartig. Auch der Huisburger überzeugt: Vom Burgerfleisch über die Cocktailsauce bis zum Brötchen ist alles hausgemacht.
So erreichst du uns:
Gut's Genuss GmbH
Regina Gut
Kirchweg 3
6386 Wolfenschiessen (Hauptgeschäft/Produktion)
Telefon: +41 41 628 11 29
Dorfstrasse 3
6390 Engelberg
Telefon: +41 41 637 07 50
Stettlistrasse 9
6383 Dallenwil
Telefon: +41 41 628 11 77